Olá turma! E maaaais uma receitinha delícia! Mais uma deliciosa adaptação de receita na Cozinha Maravilhosa da Denny, hahahaha! Eu tinha aqui um peito de frango e não queria fazer as preparações usuais. Então adaptei uma receita de fricassê de frango, e o deixei zerinho para quem faz alguma dieta low carb, ou controlando gorduras, ou na Dieta Dukan! Vamos lá? Moleza!
Receita de Fricassê de Frango Light
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado (já salgado);
- 300 ml de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de requeijão 0% de gordura ou queijo cremoso 0% de gordura;
- 8 folhas de couve;
- 1 colher de chá de CMC (ou 1 colher de sopa de amido de milho - tolerado na Dukan);
- Fatias de queijo 0% de gordura (usei o Frescatino 0% de gordura)
- sal, temperos
Modo de Fazer
- Pique bem miúdo e refogue a couve flor com água e uma pitada de sal;
- Bata no liquidificador o leite, o requeijão zero, sal, o CMC (ou amido de milho) e levar a uma panela, mexendo até engrossar. Se usar o CMC basta aquecer, porque ele já engrossa ao bater no liquidificador;
- A esse creme, misture o frango desfiado e a couve, mexendo bem para misturar;
- Tempere;
- Em um recipiente que possa ir ao forno, coloque esta mistura e cubra com fatias de queijo 0% de gordura;
- Leve ao forno alto (230ºC) até dourar levemente;
- Sirva!
Rendimento: 2 porções do tamanho dessas panelinhas "Petites Casseroles" que comprei da Caras.
Gente, que receitinha gostosa! Meu marido adorou! Mas a dele fiz com queijo mussarela comum, porque o Frescatino tá caro pra caramba e foi a primeira vez que encontrei um queijo 0% de gordura aqui na minha cidade, ENTÃO ME DEIXA hahahaha... Como sempre, um close da delicinha:
Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque, se você usar CMC. Se usar amido de milho, só na Cruzeiro e conta como um tolerado, ok?
Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!
Beijão!
P.S.: quem tiver sugestões de receitas ou algum pedido especial, pode deixar a dica nos comentários nativos do blog ou nos comentários via Facebook.
2 comentários
Hummmm...que delícia!E ainda por cima é light!Adorei!
ResponderExcluirBeijinhos
www.tititietrelele.com
Achei muito interessante! Vou tentar!
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