Como já falei, não faço a dieta Dukan, nem a Atkins, apesar de usar muitas dicas e receitas de ambas. Controlo carboidratos e açúcares e procuro evitar gorduras, apesar da minha dieta liberar geral no quesito gordura animal. Também consumo livremente verduras e legumes sem amido e duas frutas pequenas diárias. Aos poucos vou dando mais diretrizes e pretendo compartilhar produtos que costumo utilizar e não afetam a perda de peso. 

Enfim, o assunto aqui é a lista de compras. Você pretende começar uma dieta à base de proteínas e fica meio sem saber por onde começar. Então vamos lá. Para começar, bolei uma lista básica, que você vai incrementando conforme testa novas receitas e vai repondo conforme os itens vão terminando, ok? A principal dica é: observe os rótulos. Eu sempre observo quantidades de carboidratos e sódio. No quesito carboidrato, não consumo nada que tenha mais que 4% de carboidratos por porção e uso uma porção por dia desse item, no máximo. Essa parte é muito importante na hora da escolha dos produtos, pois mesmo os lights ou diets podem apresentar valores acima desse.

Proteínas

Grãos e farelos

• 300g de farelo de aveia
• 300g de farelo ou fibra de trigo
• 300g de fibra de soja
• 300g de farinha de linhaça
• 300g de chia

• 1 alface
• 1 maço de rúcula
• 1 maço de espinafre
• 1 maço de couve
• 1 maço de temperinho verde
• 1 maço de agrião
• 1 cabeça pequena de repolho

• 1kg de tomate
• 500g de cebola
• 1 abobrinha italiana
• 2 pepinos
• 1 maço de brócolis
• 1 maço de couve-flor
• 1 berinjela

• 1 abacaxi pequeno
• 3 bananas prata (é importante pelo potássio)
• 2 maçãs
• 1 bandeja de morangos
• 2 laranjas
• 3 kiwis
• 2 pêras

• 1 adoçante culinário para forno e fogão (aconselho o Lowçúcar, mas se você precisar economizar, o Tal & Qual é muito bom também e é quase metade do preço)
• 1 achocolatado DIET (o New Choco, da Lowçúcar é muito bom, e o Gold também, escolha o que cabe melhor no seu bolso)
• 300g de cacau em pó sem açúcar
• gelatinas DIET
• balas DIET 
• chocolate DIET (cuidando a quantidade de carboidratos, ok?)
• fermento em pó químico
• amido de milho

Se você é vegetariano, substitua as carnes por proteína texturizada de soja, ou carne de soja (as da Superbom são fantásticas). 

Se você tem intolerância a lactose, troque os iogurtes e leite por versões à base de soja, e os queijos por tofu. 

Dicas

1. Gelatina DIET pode ser consumida à vontade.
2. Balas DIET devem ser consumidas com moderação, no máximo 3 por dia
3. Chocolate DIET apenas uma vez na semana, ok?
4. Use achocolatado no máximo uma vez por dia, 1 colher.

Bom, se vocês tiverem dúvidas, deixem elas nos comentários que eu respondo!

Beijão!