Olá meninas!

Então, achei essa receitinha bacana de cupcake de micro-ondas (achei que essa palavra ficou sem graça depois da reforma ortográfica, rs). É em vídeo, acho que fica mais fácil de entender. Mas vou transcrever os ingredientes ao final do post. Não, não é light, mas é uma porção pequena que, se dividida com marido e/ou filhos acaba se tornando um agradinho sem maiores consequências, certo?

Ingredientes:

• 3 col. de óleo (não menos, senão ficará ressecado);
• 6 col. de leite;
• 1 ovo;
• 4 col. de açúcar;
• 4 co. de farinha;
• 1 col. de fermento químico;
• 4 col. de chocolate em pó;

Modo de fazer:

Bata o ovo, misture o leite, o óleo e os demais ingredientes, batendo bem a cada adição. Deixe descansar por 5 minutos e leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta.

Você pode acrescentar calda ou não, fica a seu gosto.

Beijos.